Hopkrans maken

In mijn moestuin staat een enorme grote Hop. De struik is in de winter niet zichtbaar en sterft tot aan de grond af. In het voorjaar begint hij uit te lopen en wordt metershoog. Wij bouwden een stellage van lange wilgentakken en hebben de hop daar enigzins overheen weten te leiden. Hij laat zich maar met moeite temmen en hij zou, als ik 'm niet bijna dagelijks zou bijknippen, wrs de hele tuin met gemak overwoekeren.

Hop is een van de belangrijke ingrediënten om bier te brouwen. Nu heb ikzelf die ambitie niet echt dus ik maakte er een mooie krans van.

Liever op film zien hoe je een Hopkrans maakt? Kijk dan mijn filmpje op Youtube

De hop droogt langzaam in en wordt dan wat bruiner van kleur.